带壳的板栗生虫怎样办

1.一定要晒干。尤其是暴露在阳光下时，一定要多次翻转，使水分充分挥发。同时，多次翻身会有助于板栗脱皮中的红毛皮。如果需要长期存放，比较好用塑料袋密封，真空包装。一般保存，用塑料袋密封，然后放在干燥低温的地方。当然冰箱是比较好的。千万不要用开水处理，不然里面的肉会变黑！

2.板栗不能生虫。然而，在栗子收获之前，寄生虫可能已经在里面产卵了。所以不产虫的关键是如何秒*里面的寄生虫卵。板栗虫是板栗保鲜不当的原因。虫子不会钻进去，而是长在栗子里。板栗的比较佳温度是零下0-2度。当板栗达到3-4度时，内部会有昆虫生长，超过5度就会发芽。新鲜的栗子只要放在温度不超过0度的储藏室里，一年内不会长出虫子。