如何做芝麻酱（怎样做芝麻酱）

1.主要成分：黑(白)芝麻、葡萄籽油(或初榨橄榄油、芝麻油)。

2.先把芝麻洗净。

3.放进锅里，开始炒芝麻。刚开始可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中火，翻炒到可以用手碾碎。芝麻里面的颜色略黄，可以吃的很香。

4.将炒好的芝麻冷却后倒入石磨上的漏斗中。调节流速。流量太大，芝麻糊会太稠，流量太小，会干磨石磨。

5.将芝麻酱放入容器中，如玻璃瓶，冷却后储存在冰箱中。