怎样腌流油咸鸡蛋（流油咸鸡蛋腌制方法）

1.清洗并干燥容器。避免容器不干净导致灰尘进入鸡蛋。烧开水，加入盐，搅拌至盐完全溶解，冷却备用。水要煮沸，但不能用生水，否则容易产生异味。

2.将鸡蛋擦干净，放入罐子中，将冷盐水倒入容器中，直到完全浸入。面粉里加20毫升白酒，盖紧。20天左右就可以吃了。