夏天如何做腊肠（夏季凉腊肠怎样弄）

1.将香肠放入冷水中，蒸熟后蒸20分钟左右，取出冷却，然后切片。将洋葱切成细丝，将胡椒切成马耳，将欧芹切成段以备后用。

2.陈醋2汤匙，酱油1汤匙，辣椒油1汤匙，芝麻油1汤匙，白糖少许，拌匀做酱。

3.将香肠、洋葱、胡椒和欧芹放入大碗中，倒入调味汁，搅拌均匀。

4.比较后装上之后可以吃的很漂亮！