冷冻半成品披萨怎样烤

1.在微波炉中解冻约1-2分钟。(解冻后的披萨，如果用手在披萨中间没有硬块，冰是软的，就会解冻。每个微波炉的功率不一样，你要自己控制解冻时间，也就是1/2分钟。)请不要过度解冻。过度解冻时，奶酪在烤披萨时融化过快，导致奶酪被烤起泡，一定要掌握解冻程度，切记不要过度解冻。

2.在披萨盘上刷一层油，包括披萨盘边缘。(如果想要口感更好，可以在披萨托盘底部多放些油，起到油炸的作用。)把披萨放进去，然后在披萨边缘刷一层油。你可以在奶酪、虾、培根、火腿和蔬菜上涂适量的油。烤了一层油的颜色很亮，不会干！奶酪不需要油！

3.上下火调至220/250度，估计需要7-9分钟。烤好的披萨边缘焦黄色，奶酪已经完全融化冒泡。奶酪的烘焙直接决定了披萨的拉丝效果。披萨饼的底部也要烤的微黄。烤的时间太长，披萨会糊，饼底会很硬，味道不好！具体烤披萨的时间要看你烤箱的温度和功率(温度不能调的太高，以免顶部烧焦，内部烤不完全)。