橘子包怎样做

1.用榨汁机榨出胡萝卜汁，用面粉、糖、玉米油和酵母粉将210g揉成光滑的面团，室温发酵至大2-2.5倍。

2.发酵成功后，分成几个大小相同的小剂备用。

3.取一个，揉成圆形，压平卷成一片，加入适量的红豆沙，包成一团。

4.拿一条干净的毛巾，把豆沙包包起来，形成线条。

5.褶边朝上，用筷子在中间压一个小孔，然后用牙签随意在小孔周围压几个褶。

6.发酵20分钟后，放入装有冷水的锅中，中火蒸15分钟左右。

7.蒸完之后，为了避免热胀冷缩，关火后，在盖子上开一个小缝，等3-5分钟就完事了。