生板栗怎样去皮最快（生栗子怎样剥皮最简单）

1.热胀冷缩：将板栗在沸水中煮4-5分钟，立即取出，用冷水浸泡5分钟，使生板栗的肉和壳在膨胀和收缩时完全分离。

2.用硬物敲打：把买来的栗子放在一个厚厚的塑料袋里，在地上轻轻敲打五分钟左右，把栗子拿出来，栗子的外皮就会和肉分开。

3.冰箱冷冻法：栗子煮熟后，让其冷却，放入冰箱中放置两个小时，使肉壳完全分离，从而快速、完整地剥开栗子。