白凉粉有什么特点（白凉粉怎样用）

1、可以用白色果冻做果冻。凉粉用冷水搅拌，倒入锅中，加水，加入白糖，开火，边煮边搅拌，关火。倒入模具，加入桂花或其他水果，冷藏两小时。

2.白凉粉是华南地区著名的小吃，由植物凉粉胶等原料制成。该产品具有质嫩爽滑、晶莹剔透、爽口可口、风味宜人的特点，是一种很好的消暑产品。