新鲜鲍鱼如何存放保鲜（新鲜鲍鱼怎样存放保鲜）

1.室温保存。如果我们从市场上买的鲍鱼处于新鲜状态，那么大家可以把它放在常温环境下保存。只需要一个大锅，锅里放入适量的水，鲍鱼就可以放入水中，一般可以保存三天左右。如果家里设备比较齐全，有氧气，也可以在锅里放一些氧气，时间长一点，一般可以持续五天左右。

2.储存在冰箱里。还有一点就是现在每个人家里都有冰箱，冰箱里的格子是专门用来放新鲜食物的。可以把抽屉拿出来装满清水，然后把鲍鱼放在抽屉里，放进冰箱。在低温环境下，鲍鱼可以保存三天，温度低也不用担心。储存过程中会有腥味。比较重要的是泡在水里以后鲍鱼会更方便处理。

3.速冻保鲜。这个方法需要专业的冰柜。家里有冰柜的话，买回来的新鲜鲍鱼会直接放进冰箱里速冻，趁新鲜保存。速冻保鲜可以在暴雨期间比较大限度的保存其中的营养、口感和味道。想吃的时候和新鲜的一样。但是，要注意保存时间。一般一周左右是比较好的时间，时间长了会失水。