生辣椒的保存方法（生辣椒怎样保存）

1.首先你需要准备一个方便袋或者一个密闭的盒子，把青椒放进去，取出盐，把盐撒在青椒上，注意要撒的均匀。

2.然后，可以挤出空气，把塑料袋扎紧，放在阴凉通风处，这样青椒存放一个月也不会变质。

3.另外，可以先把青椒清洗干净。清洗时注意不要弄破。我们可以在清洗后捞出来。

4.然后我们准备好针和线，把针穿过青椒的顶部，把它们串成一排。

5.这样，我们就可以在阴凉通风的地方干燥它。等上面的水渍全部排干后，我们就可以把它取下来放在塑料袋里了。然后挤出空气，扣上，用牙签在塑料袋上打几个洞。

6.然后放在盛满水的盆里，等水完全盖住青椒，放在阴凉潮湿的地方，青椒就能保存一个月不变质。