七彩辣椒家常腌制方法分享（农村腌辣椒的方法）

1.主要成分：500克彩色胡椒。

2.辅料：糖10g，大蒜20g，盐10g，酱油300g。

3.练习：

(1)将彩色辣椒去蒂洗净。

(2)将大蒜去皮备用。

(3)盐糖比为。

(4)准备一个无水无油的瓶子，将胡椒和大蒜倒入瓶中。

(5)倒入事先准备好的盐和糖。

(6)将酱油倒入瓶中。比较好将辣椒腌制后浸泡20天。