土耳其冰淇淋介绍

1.土耳其雪糕是雪糕的一种，堪称上比较坚韧、比较有嚼劲的雪糕，有人称之为飞天雪糕。这是唯*可以用刀叉吃的冰淇淋。

2.土耳其冰淇淋的主要成分是羊奶和兰花茎粉，而兰花茎粉是从野生兰花的根部粉碎而成的。土耳其冰淇淋制作时不需要水。它很粘很硬，有的甚至需要刀叉才能吃。土耳其冰淇淋可以说是上比较硬的冰淇淋。它比我们通常吃的冰淇淋更有嚼劲。有点像太妃糖，不容易融化，也不容易冻结。小贩用铁勺子倒冰淇淋时，不会把冰淇淋扔到地上。