关注:27 发布时间:2022-03-01 16:50:08
1.冬瓜、瘦肉、红薯粉、茶油、盐、味精、葱。
2.首先,将买来的冬瓜去皮,切成薄片。切的越薄越好,这样味道更容易煮,可以节约燃料资源。可以试试练刀功。
3.然后把冬瓜倒进锅里煮五分钟。
4.然后将瘦肉切片,用一些红薯粉包裹。切肉之前,可以先把肉提前放在冰箱里15分钟,然后拿出来切成大小均匀的薄片。
5.然后把瘦肉倒进锅里煮三分钟。在煮瘦肉的过程中,比较好不要搅拌瘦肉。瘦肉搅得太多,汤会太稠,对口感影响很大。
6.然后把小葱切成葱花。
7.然后把葱花倒进锅里煮两分钟。
8.然后在锅里加入适量的盐和味精。
9.比较后,在锅里加入适量的茶油,煮一会儿。
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