十大面条品牌排行榜前十名

第一名、陈克明

陈克明牌面经营着营养、强力、如意、高筋、礼品、儿童等6大系列共300多个规格品种挂面，现在陈克明”牌系列挂面成为了消费者的挂面品牌，先后也获得了中国商标，湖北高新技术企业，农业产业化国家重点龙头企业等称号。

第二名、丰大

安徽丰大股份有限公司是安徽省农业产业化重点龙头企业集团，“农业产业化国家重点龙头企业”，丰大面系列产品荣获“中国”、“中国绿色食品”、“中国放心挂面”、“安徽省著名商标”、“安徽省产品”、“安徽省三绿工程畅销品牌”等称号。

第三名、龙头

四川省巴中龙头面业有限公司是全市比较大的国有粮食加工经营工业，主导产品有龙头牌大米、面粉、巴州牌挂面三大类似10余个品种，其中有四个产品分别荣获国际国家金奖，有12个产品获部.省优质产品奖，是中国质量万里行定点监督单位和四川省重点企业，公司为省级重合同守信用企业。

第四名、河套

河套面条属于内蒙古恒丰食品工业股份有限公司产品，是中国西北部地区比较大的粮食加工企业集团，2002年河套商标被认定为中国商标，先后获得了十大面粉品牌，中国食品行业十大影响力品牌，消费者满意产品。

第五名、古船

北京古船食品有限公司是一家集面粉、食品生产，研发，贸易，服务为一体的大型企业，生产经营小麦粉、大米、食品和面制品，先后获得了北京市产品、放心面、北京市著名商标、中国等称号。

第六名、春丝

江西省春丝食品有限公司是江西省内规模比较大的面条、米粉加工企业，也是全国知名的面条生产企业，春丝面条先后荣获“中国”、“全国挂面知名品牌” 、“全国放心挂面”、“江西省产品”等称号。

第七名、兴盛

厦门兴盛食品有限公司是一家农业产业化龙头企业，兴盛牌挂面等产品已遍及全国各大中城市，远销东南亚和欧美等二十多个国家和地区，兴盛牌挂面先后被评为“市级龙头企业”、“省级龙头企业”和“龙头企业”。

第八名、五得利

五得利人致力于发展壮大中国的面粉加工业，，“五得利”牌面粉先后获得河北省消费者协会“消费者信得过产品”、首批食品类“国家免检产品”、中国粮食行业协会“放心面”、“中国产品”、“国家农业产业化重点龙头企业”荣誉称号。

第九名、颜皓

颜皓制粉有限公司是集面粉、挂面、馒头加工为一体的股份制企业，目前形成了八大系列，颜皓产品获得了国家绿色食品发展中的认定的绿色食品称号，以及山东省著名商标、iso9001国际质量体系认证、德州市知名商标，德州市产品质量等荣誉称号。

第十名、雪健

雪健食品有限公司是一家大型的专业面粉生产商，十大面条品牌之一，河南，在河南漯河、许昌等地拥有大型面粉、挂面生产基地，凭借十多年的执着和努力雪健赢的了广大消费者的支持和厚爱。

品牌产品选购知识

问李锦记胡椒酱拌面条好吃吗

只要你个人喜欢，味道和必胜客的牛排酱(黑胡椒酱)差不多，只要你能接受，就是微辣

问苏泊尔不锈钢锅煮面条应该买什么锅

苏泊尔不锈钢锅，太小，会被盖住，苏泊尔不锈钢锅22厘米适合一家三口

问方广儿童面条宝妈怎么做的 单纯给吃面 还是会加蔬菜肉之类呢

炖汤煮面条的时候，可以放一些切碎的蔬菜。吃了几天，可以加一点核桃油和橄榄油。七八个月的宝宝可以加点肉，鱼，虾。一周后，你可以放一些盐或一些婴儿酱油

问苏泊尔电磁炉亲，电磁炉怎么一直停，煮个面条要停好几次

你降低功率了吗？supor电磁炉需要1200多才能继续加热。低功率是间歇加热。其他电磁炉可以低功率持续加热，但是技术要求更高，价格更贵。

问墅乐压面机亲们，做完面条，如何清理，清理的干净吗

可以用牙签清理缝里面的面粉，用毛巾擦外面。

问荞麦面做面条怎样和面

和面就是加入水、牛奶、鸡蛋等液体。制成粉末状荞麦粉，将干面粉与水混合，使面粉变粘，形成光滑的面团。相信连没玩过面团的人都听过面团的三个标准手、盆、面灯。三步加水法可以使整个和面过程干净利落，达到面团发亮、面盆发亮、手发亮的效果。

具体操作是：为了避免水和面粉的不平衡，不要一次加入足够的水，而是将面粉倒入面盆或面板中，中间挑出一个凹槽，慢慢将水倒入凹槽中，用筷子慢慢搅拌。当水和面粉充分搅拌均匀，水被面粉吸干时，用手反复揉面，使面粉变成许多小块，俗称雪花面。这样既不会因为面粉没有时间吸水而导致水流得到处都是，也不会粘手粘锅，对面糊的操作是不利的。然后，将水洒在雪花面上，用手搅拌，做成一团一团的小面团，称为葡萄面。这时面粉还没有吸收足够的水分，硬度较高，可以把面团揉成块，用力把面盆或面板上的粘性面糊擦掉。然后用手蘸点面粉撒在葡萄面上，用双手就可以把葡萄面揉成光滑的面团。

生面团不同用途不同。以吴起粉或付强粉为例。每500克荞麦面，面的面团是擀的，吃水180-200 ml。饺子的面团是200-210 ml，馒头的发酵面是225-250 ml。第一步加60-70%的水，第二步加20%的水，比较后就够了。