哪个牌子的面粉好

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的。你想知道什么牌子的面粉比较好?下面我们就来和大家一起看看十大面粉品牌吧~!

1五得利(中国商标,中国制造500强,比较具市场竞争力品牌之一,农业产业化国家重点龙头企业,五得利面粉集团有限公司)

2香雪(中粮集团旗下,中国商标,辽宁省著名商标,辽宁省产品,农业产业化重点龙头企业,沈阳香雪面粉股份有限公司)

3古船(中国商标,北京著名商标,北京,集面粉/食品生产/研发/贸易/服务为一体的大型企业,北京古船食品有限公司)

4发达(曾获中国,高新技术企业,山东省著名商标,山东,省级农业产业化重点龙头企业,山东发达面粉集团有限公司)

5皖王(中国,安徽著名商标,安徽,重点龙头企业,安徽农业产业化重点龙头企业,安徽皖王面粉集团有限公司)

6金像(曾获中国,国际知名品牌,十大面粉品牌,大型上市集团,南顺香港集团旗下,蛇口南顺面粉有限公司)

7利达lida(中国商标,曾获中国,国内大型面粉加工企业之一,极具影响力的面粉品牌,天津利金粮油股份有限公司)

8半球(建于1956年,中国商标,山东省,比较具市场竞争力品牌,农业产业化重点龙头企业,山东半球面粉有限公司)

9利生(中国商标,山东省著名商标,山东省农业产业化重点龙头企业,面粉十大品牌,山东利生面业(集团)有限公司)

10恒天(国家高新技术企业,中国商标,浙江省,浙江省骨干农业龙头企业,知名品牌,杭州恒天面粉集团有限公司)

品牌产品选购知识

问新良高筋粉能直接做馒头吗不加别的面粉

低筋面粉做馒头，高筋做馒头毛孔大。或者只是在超市买普通面粉。

问烙韭菜盒子怎么和面粉

第一名、前期工作：面团制作(韭菜合子的面团也可以用冷水制作，但我更喜欢热面条面团的味道)。面粉里加一小勺盐，拌匀过筛，慢慢往面粉里倒入热水，边倒边用筷子搅拌成雪花片。当温度不热时，揉成光滑柔软的面团，用保鲜膜盖住嘴，静置一段时间(约15分钟)；

第二名、鸡蛋打散，加入少许水、盐、糖(对蓬松有好处)，搅拌均匀，热锅加满油，用筷子将蛋液搅拌成碎蛋花，然后摊锅备用；韭菜用直刀切碎，油条切碎，和剁碎的鸡蛋混合。包装前加入调味料：盐、胡椒粉、蚝油、蒸鱼酱油、纯芝麻油，各种材料拌匀待用；将手粉撒在桌子上，将面团搓成条状，切成小剂量大小均匀的小块，压平成小椭圆形；将小剂用滚球滚成圆形面片，裹上调味好的韭菜蛋馅，多放些馅料，馅料饱满的韭菜合子就足够好吃了；

第四名、把包着馅的面团封好，捏出花边。把煎锅装满油。油温升高时，排出包裹好的绿胚。将绿胚煎至金棕色，酥脆。将绿胚翻过来煎至两面焦。(如果喜欢面团的软口感，可以往锅里喷一点热水，再煨一遍。)

第五名、【制作小技巧】韭菜不用水吃味道更好有三个小技巧：1。割韭菜的时候，用直刀割。尽量一刀切断，避免刀在菜叶上反复拉扯，可以有效控制出水问题；2.让韭菜馅更香更脆的秘密武器是碎油条。加入一些油条，把它们掰进去，馅料会更干，味道也会更脆。3.包胚前在调料中加入馅味也是控制韭菜馅流出的好办法。

问制作老北京锅贴用什么面粉

第一名、煎的时候，锅里放一层油，放在锅贴里，用小火煎，颜色浓(淡黄色)，然后均匀撒一些水，比锅贴底部多一点。比较好用小嘴的水壶洒水，然后摇动锅，让油水混合均匀，渗入锅内，这样就不会粘在锅底，也不容易烫伤。

第二名、锅贴皮薄，馅少，很好做。一般加两次水就好了。水干了可以关小火，慢慢炒。同时，你需要倒一些油。炸至锅底金黄酥脆，约十分钟，即可下厨。

问松下面包机请问是不是直接加入面粉就行了不用手揉

可以，直接加面粉，黄油，盐水，在加料口加酵母，葡萄干，直接选就行了，傻瓜型，做出来的面包弹性好，比面包店好很多

问香满园面粉为什么我做出来的馒头会不好吃

个人实践，仅供参考。在面团中加入一个鸡蛋，用酵母发酵，熟了以后用较少的小苏打揉面，醒后再蒸馒头，关火3分钟后开盖。

问中筋面粉哪个牌子好

第一名、.安琪中筋面粉(十大中筋面粉品牌，安琪)；

第二名、天使中筋面粉(十大中筋面粉品牌，天使)；

第三名、北大荒中筋面粉(北大荒十大中筋面粉品牌)；

第四名、鑫良中筋面粉(十大中筋面粉品牌，鑫良)；

第五名、bob红磨坊中筋面粉(十大中筋面粉品牌，bob红磨坊)；

第六名、金沙河中筋面粉(十大中筋面粉品牌，金沙河)；

第七名、怀念中筋面粉(十大中筋面粉品牌，怀念)；

第八名、王香中筋面粉(十大中筋面粉品牌，王香)；

第九名、中筋面粉展(十大中筋面粉品牌，展览艺术)；

第十名、中宇中筋面粉(十大中筋面粉品牌，中宇)。