什么海鲜具营养价值

第一名、烟熏三文鱼和盐渍生鲑鱼。欧米伽3脂肪酸含量极高，有助于老年黄变性患者保护视力。不过其中的钠含量较高，85克即可提供每日钠需求量的20%。注意：高患者不宜过量食用。

第二名、螃蟹。富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌。欧米伽3脂肪酸有助防治关节炎、降低高。热量低，饱和脂肪少，有益心脏健康。注意：高血脂患者只能偶尔食用。

第三名、鱿鱼。含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、b族维生素和碘。b族维生素有助缓解偏头痛，磷有助钙吸收。100克鱿鱼只有70千卡能量。注意：每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量，吃时比较好不要油炸。

第四名、牡蛎。富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸，胆固醇含量低。其中锌含量极高，有助改善男性性功能。注意：6只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。

第五名、贻贝。富含硒、铁、叶酸、维生素a、b族维生素、碘和锌。常吃贻贝有益甲状腺健康。注意：1小碗贻贝就能满足一天的维生素b12需求，及碘需求的一半。不过尽量别吃。

第六名、扇贝。富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、b族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。注意：与其他海鲜相比能量较高，者要适当食用。

第七名、虾、小龙虾、对虾。含大量的维生素b12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。

第八名、海螺和蛤。富含维生素a和锌。蛋白质含量比羊肉还高。这类海鲜锌含量较高，也有益皮肤和头发健康。维生素a有助于改善视力。注意：产地很重要，尽量别买近海的，受污染的可能比较大。

第九名、龙虾。富含碘、硒、b族维生素、维生素e及健康蛋白质。胆固醇和热量较低。150克龙虾肉含33克蛋白质。注意：胆固醇偏高人群只能偶尔食用。

第十名、章鱼。含大量的b族维生素、钾、硒以及牛磺酸和铁，不含饱和脂肪。牛磺酸可降低血胆固醇，有助预防心脏病，缓解压力。85克章鱼含热量140千卡。注意：买章鱼时尽量挑小的，太大太老的不容易煮烂。

品牌产品选购知识

问绿帝海鲜干货请问怎么洗

洗完了，泡一下。你不必扔掉浸湿的水。煮粥的时候可以一起放进去

问海鲜春季适合吃什么

北极甜虾

北鲷营养丰富。它含有大量的优质不饱和脂肪酸，也是优质蛋白质摄入的来源。它不含胆固醇，脂肪和热量含量一直极低。同时还富含维生素b12、锌、碘、磷、钾、硒、铁和钙、镁、钠等微量元素。这是一种非常健康的食物。

枪乌贼

鱿鱼不仅富含蛋白质、钙、磷、铁、钙、硒、碘、锰等微量元素，还富含dha、epa等高度不饱和脂肪酸。肉类中含有大量牛磺酸，能有效降低血管壁中积累的胆固醇，对预防动脉硬化和胆结石形成有很好的，还能补充脑力，预防老年痴呆症。高脂血症、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病和肝病患者应慎用食物。鱿鱼性寒，脾胃虚寒者宜少食。鱿鱼是一种毛发制品，患有、荨麻等病的人不吃。

皮皮虾

phi phi虾仁含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，清淡柔和，有一种特别诱人的风味。肥胖的口虾蛄脑中充满了奶油，肉质非常鲜嫩可口。根据测定，口虾蛄的干重含有72.12%的蛋白质、7.88%的脂肪、7.91%的灰分、0.38%的钙和2.21%的磷。氨基酸含量全面，成分合理，易于人体吸收。特别是赖氨酸等必需氨基酸含量高，富含谷氨酸和甘氨酸，味道鲜美。

牡蛎

牡蛎是一种罕见的美容产品，富含蛋白质和锌。吃牡蛎可以防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素。牡蛎还含有维生素b12，这是一般食物所缺乏的。维生素b12中的钴是预防恶性贫血不可缺少的物质，所以牡蛎具有活跃的造血功能；而且牡蛎所含的蛋白质中有很多的氨基酸，可以，清除体内的有毒物质。其中氨基乙磺酸可以降低血液胆固醇浓度，所以可以预防动脉硬化。

蛤

蛤蜊含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等。它们热能低，蛋白质高，脂肪低，能防治中老年人的慢，所以是廉价的海鲜。但脾胃虚寒、腹泻者应少吃海鲜。

发尾

带鱼对身体和系统有好处。带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素a、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等营养成分。每100克鱼中含有19克蛋白质和7.4克脂肪。带鱼的鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸、纤维状物质(硬蛋白中)、6-硫鸟嘌呤等有效成分。带刺的鱼营养丰富。它具有健脾益*、暖胃养肝、养颜美容、益*养血、强身健体的作用。适用于头晕、气短、乏力、营养不良等身体虚弱的人群，尤其是脾胃虚弱、**、皮肤干燥的人群。所以胃口不好的人可以考虑春夏之交多吃带鱼。

问绿帝海鲜干货会不会很腥

干海鲜肯定会有腥味，但是可以边煮边加姜末煮粥，边吃边加一些淡盐、白胡椒、香油、撒葱花，这样就不会有腥味，特别新鲜。或者可以泡的时候，加一些料酒去腥。

问龙江人家海鲜干货天天吃好吗。

一般来说，颗粒很小，方嘉店没有好价钱

问富昌海鲜干货虾皮质量怎么样谢谢

虾皮本身是咸的，可以少放点盐做饭

问吃维生素c可以吃海鲜吗

吃维生素c一般不建议吃海鲜。

维生素c和海鲜一起吃，可能会有五价砷和维生素c的作用，可能导致中毒。但是，这种情况只有吃大量的海鲜和维生素c才能发生。

维生素c是水溶性维生素，吃2小时海鲜一般没问题。这是因为2小时左右摄入的维生素c会随体液排出体外。这个时候吃海鲜不会导致化学反应和中毒。

如果你已经把维生素c和海鲜一起吃了，就不用太担心了。身体有自我的功能，小剂量的毒素会排出体外而不会引起中毒。

吃海鲜和维生素c时，更要注意摄入量。无论是海鲜还是维生素c，都不要一次吃太多，以免身体不适。另外，吃海鲜的时候也要注意海鲜的新鲜度，以及我们的体质是否适合吃海鲜，以免海鲜过敏。