受大家喜欢月饼排行榜前10名

第一名、华美(中国烘培食品行业者,曾获中国,广东省著名商标,国内月饼行业龙头企业之一,东莞市华美食品有限公司)

第二名、元朗荣华(源于元朗荣华酒家,香港比较具规模的饮食集团之一,国内著名月饼品牌,中国月饼十大品牌,东莞荣华饼家有限公司)

第三名、美心maxim"s(创立于1956年,香港比较大饮食集团之一,深受欢迎的月饼品牌,大型多元化餐饮集团公司,美心食品(广州)有限公司)

第四名、安琪(广东省产品,入选非物质文化遗产,广东省冰皮月饼行业标准起草单位之一,深圳安琪食品有限公司)

第五名、元祖ganso(始于1980年台湾,中国十大月饼品牌,专业致力于设计制做糕点月饼食品的企业,上海元祖梦果子股份有限公司)

第六名、北京稻香村(始创于1895年,中华,北京市著名商标,国内传统食品行业比较大生产基地之一,北京稻香村食品有限责任公司)

第七名、利口福(广式月饼龙头,曾获中国,大型现代化企业,月饼国家标准制定单位,中华,广州酒家集团利口福有限公司)

第八名、杏花楼(创于1851年,中华,餐饮业品牌集聚比较多的企业之一,行业影响力品牌,上海杏花楼(集团)股份有限公司)

第九名、好利来(国内焙烤行业领军企业,十大月饼品牌,拥有行业比较具规模的现代化食品工厂,北京好利来企业投资管理有限公司)

第十名、米旗maky(以生产月饼/蛋糕/面包/中西式糕点及卤制品为主的全国性连锁食品企业,曾获中国,西安米旗食品有限公司)

以上是我们整理的月饼十大品牌，中秋佳节，一家人围在一起吃月饼，是件非常幸福的事情，喜欢的可以吃一下。

品牌产品选购知识

问自制黑米月饼方法

第一名、将糖浆倒入碗中，加入溺水水和花生油，搅拌均匀；

第二名、筛入面粉和黑米粉，搅拌揉成面团，放置1小时左右；

第三名、将面团和馅料分成小份，皮馅比为3:7；

第四名、将饼皮压平，用莲蓉馅包裹；

第五名、把所有的馅料一点一点的包在莲蓉馅周围，做成圆形；

第六名、在月饼模具中撒一些面粉，防止粘在一起，摇动使面粉附着在模具上，然后倒出多余的面粉，将包裹好的面团放入模具中；

第七名、模压，如果脱模后月饼表面面粉较多，喷一点水，烘干后放入烤箱，然后放入预热烤箱烘烤5分钟。图案定型后取出，刷一层蛋黄水(只刷表面，不刷侧面)，然后放入烤箱烘焙15分钟左右，直至表面金黄。

问2021五仁月饼什么牌子好吃

第一名、hollyland月饼(中国)

2杏花楼月饼(中国商标、中国)

3荣华月饼(香港)

4元祖月饼(台湾)

5稻香村月饼(清干龙38年创，比较好的特色月饼)

6华美月饼(中国)

7米旗月饼(中国)

8麦奎尔月饼(中国)

9力口福月饼(中国)

10天使月饼(著名畅销品牌)

问2021比较受欢迎的月饼口味

据统计，销量比较高的品种是冰皮月饼，成为2021年中秋月饼销售大战的；蛋黄月饼紧随其后，排名第二；曾经引起广泛争议的五仁月饼排名第三。

此外，云腿月饼、水果月饼、鲜肉月饼、榴莲月饼也受到消费者的青睐。

据统计，青岛人爱吃五仁馅，深圳人爱吃莲子蛋黄馅，上海人爱吃豆沙馅，北京人爱吃枣泥馅，武汉人爱吃新的，喜欢买提拉米苏、蜂蜜、芋头等新鲜口味的月饼。

喜欢买月饼的男女在销售数据上有明显差距。

在众多买家中，女性占82.16%，男性仅占17.84%。似乎除了买包包和衣服，女人还是买月饼的主力。

年龄方面，25-29岁的消费者占36.79%，是购买月饼的主要群体。值得一提的是，有孩子的消费者更喜欢买月饼。数据显示，69.23%的月饼购买者已经成为父母，满足了孩子的需求，这也是购买月饼的一个主要原因。

问冰淇淋和冰皮月饼的做法不一样

第一名、冰皮做过几次。这个食谱是我比较喜欢的冰皮食谱。它又软又糯，味道很好。冷藏第三天后，开始变硬，爆裂。如果馅料太甜，可以从食谱中减去细糖和炼乳。

第二名、在将裹有冰皮的月饼放入模具之前，比较好将其揉成椭圆形，放入模具中。记住闭合的那一面离画面末端很远，压出来的月饼不会有褶皱，因为褶皱在月饼的底部。不会影响外观

第三名、冰皮冷藏后味道更好。比较好冷藏2-3小时。冰皮刚凉，吃起来软糯的。冰皮月饼现在比较好吃。如果放在冰箱里冷藏密封一天以上，冰皮会吸收冰箱里的水分而变硬，味道就不那么好了

第四名、没有抹茶粉或可可粉，可以用色素代替。但是，我一直对颜料很反感。虽然会做成很漂亮的颜色，但是无论是口感还是其他方面肯定不如天然粉。

问冰淇淋月饼哪个牌子好

第一名、马克西姆食品冰淇淋月饼(十大冰淇淋月饼品牌，马克西姆食品)；

第二名、元祖冰淇淋月饼(十大冰淇淋月饼品牌，元祖)；

第三名、香港马克西姆的冰淇淋月饼(十大冰淇淋月饼品牌，香港马克西姆)；

第四名、哈根冰淇淋月饼(十大冰淇淋月饼品牌，哈根)；

第五名、冰淇淋月饼(十大冰淇淋月饼品牌，)；

第六名、毛成冰淇淋月饼(毛成十大冰淇淋月饼品牌)；

第七名、刘芒时刻冰淇淋月饼(十大冰淇淋月饼品牌，刘芒时刻)；

第八名、悦怡冰淇淋月饼(十大冰淇淋月饼品牌，悦怡)；

第九名、加比尔冰淇淋月饼(十大冰淇淋月饼品牌，加比尔)；

第十名、爱吃奶酪的冰淇淋月饼(十大冰淇淋月饼品牌，爱吃奶酪)。

问燕太太燕窝月饼哪款口味好吃

燕夫人的燕窝月饼一盒六个，分别是金沙奶黄、抹茶、椰奶、柠檬芝士、榛子巧克力、红酒蔓越莓，各有不同的颜色，颜色艳丽。买一盒，一次可以品尝六种口味。口感软糯，切后有一点点根根分明的燕窝，丰富了口感。而且面值也很高，给人的面子！里面有6种不同口味的燕窝月饼1，每种口味都装满了浓郁的燕窝，10克！燕窝月饼吃起来很有嚼劲。有着柔软而薄的桃皮绒，整个月饼就像是在甜品店买的甜品。它爱吃燕窝抹茶糊，绿色清新，价值很高，不仅外观出众。还有一种柔软的抹茶香味包裹在里面，和燕窝一起构成了一种无法阻挡的味道。这种风格的燕窝月饼真的打开了一扇新的之门。1燕窝金沙牛奶黄：有很强的奶香味和蛋黄味~2燕窝抹茶蓉：抹茶感觉很新鲜。价值高的绿色小清新，不仅外观出众。还有一种柔软的抹茶香味包裹在里面，和燕窝一起构成了一种无法阻挡的味道。每一个都装满了燕窝馅。3燕窝红酒蔓越莓：很适合女生，甜甜的！4燕窝柠檬芝士：新鲜的柠檬和浓郁的芝士是美妙的搭配~5燕窝椰奶：椰控比较爱~6燕窝榛子巧克力3360榛子和巧克力非常搭配，香香甜甜~