日本好的大米品牌有哪些

第一名、越光米大米 日本大米中，新泻县鱼沼市出产的越光米比较负盛名，素有米王的美誉。是日本大米品牌排行榜之一。从1989年开始，每年都被日本谷物检定协会评选为特a级大米，从未跌出榜单。米粒均匀饱满，胶质浓厚，色泽晶莹透亮。未曾近品已闻其香，口感筋道，回味悠长，无需配菜也能品出米饭的香甜。越光稻种对种植环境的要求很高，日本谷物检定协会特a大米评选只是针对产地，按产地购买一般不会出错。日本福岛核泄露事故发生后，我国在2021年对包括新泻县在内的日本12个都县一切进口食用农产品实施禁止，但随着近年核泄露影响减弱，美国、加拿大、新西兰等国家均已放宽对日本食品的进口限制，新泻鱼沼大米在这些国家包括日本国内市场都可正常流通，安全性依然有保障。但假如你觉得70-80元/斤的定价太高，我国丹东东港地区种植的越光品质也很好，消费者可以酌情选购。

第二名、ja-rice 瀛之光大米 北海道的七星大米自平成22年开始一直被日本谷物检定协会评选为特a级大米，潜力巨大。是日本大米品牌排行榜之一。 北海道水稻种植历史始于明治初期，这里有辽阔的平原，四季分明的气候，略微寒冷使得稻米生长周期长，吸收充足的养分，口感更加软糯清甜。灜之光是中粮集团与日本全农合作进口的品牌，产地在日本北海道，虽然比新泻县鱼沼越光米的价格便宜，购买也更为方便，但是能享受到的人群还是少数。

第三名、梦美人大米 刚煮好的北海道「梦美人」有着漂亮的光泽，以及柔软有弹力的口感。是日本大米品牌排行榜之一。口味甘甜，而且冷掉也很好吃，因此相当适合做便当或御饭团。不但有许多餐厅都是采用「梦美人」，就连全日空国际线的头等舱机内餐，也是采用这款好吃的米喔。有机会一定要尝尝看!

第四名、一见钟情大米 宫城县产「一见钟情」的特色在于它柔和的口味与口感。煮熟后它带有光泽和些许黏度，不但美味而且顺口，相当受到高年龄层喜爱。万人都能接受的口味，和各种日式料理都很对味。虽然米粒比越光米来得大，但价格较为便宜，因此「一见钟情」也是近来相当受到用量大的定食店爱用的品种米。

第五名、崇明岛大米 上海崇明岛品牌自创立至今，一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户，目前崇明岛在经营的产品主要有：珍珠米、粳米、大米、大米新米、香米。

第六名、滋雅米大米 山形县产「滋雅米」正如其名，是一款富有光泽，外观雪白的美味品种。入口的一瞬间，米饭的甘甜与鲜味立刻在口中化开，带有黏性的口感与甜味也恰到好处，因此颇受好评。「滋雅米」和可以直接吃到米饭的简单料理特别对味，而且冷掉一样美味，适合用来带便当。在东京都银座的「akomeya tokyo」可以试吃刚煮好的「滋雅米」，请您务必要亲自品尝看看!

第七名、日光大米 熊本县产「日光」米的米粒较小但较为厚实，口感十足。是日本大米品牌排行榜之一。这个品种是由前述的「越光米」和「黄金晴」交配而成，风味上继承了「越光米」的特色，也是一款黏度和香气比例恰到好处的品种。和大多数配菜都很搭的「日光」米，有着百吃不腻的美味，也深受许多民众喜爱。像是荣获九州车站便当大赛，由「森之便当山田屋」所推出的「百年旅物语嘉例川(1,080 jpy(含税))」就是使用这个品种的米，有机会不妨尝尝看!

第八名、那须之光大米 栃木县产由「越光米」和「爱知87号」交配所诞生的「那须之光」米粒大颗饱满且带有光泽，甜味和香气很够，也有着和「越光米」同等的黏度。就算冷掉一样美味，因此也适合拿来做御饭团。您可以在鬼怒川温泉饭店的buffet自助餐(成人5,400 jpy、小学生3,780 jpy、幼儿2,700 jpy(皆为含税))品尝到这款米的口味，建议您找个机会来试试吧!

第九名、熊本县产日之光

日本有不少地方出产日之光这种米，但只有熊本县北部能出产特a级。这种米是由「越光米」和「黄金晴」两个品种杂交而成，风味上继承了「越光米」的特色，也是一款黏度和香气比例恰到好处的品种。和大多数配菜都很搭的「日光」米，有着百吃不腻的美味，也深受许多民众喜爱。像是荣获九州车站便当大赛，由「森之便当山田屋」所推出的「百年旅物语嘉例川」就是使用这个品种的米。

第十名、宫城县一见钟情大米

“一见钟情”是日本岩手（县南）、山形、宫城、新泻（会津、中通）这些地区产的特a级米，也叫“纯情米”。一见钟情大米在宫城县古川农业试验基地试验成功后，1991年开始正式大面积栽种。因口感良好、香味浓郁、抗霜冻能力很强，被大面积推广栽培，2021年在宫城县的种植面积达75%，是宫城县主要的水稻种植品种，仅次于“越光”水稻，位居全国第二。

品牌产品选购知识

问大米煮饭加点黑米有什么好处

煮饭加一些黑米比较大的好处就是粗细搭配，营养价值更高。但是，面值可能会变差，变暗。所以这种大米的添加量相对来说不到黑米的1/3。也可以参考我家额外的糙米和燕麦米。

显而易见，营养更丰富，更有利于健康。

(1)提供丰富的抗氧化成分

黑米富含花青素，这是一个与大米相比非常明显的特征。花青素是一种水溶性色素，具有抗氧化和捕捉氧自由基的能力。在许多动物实验中，花色素苷也延伸了与症和心血管病相关的功能，但需要更有效的证据来证明。事实上，除了黑米，一些黑色、蓝色、紫色或红色的植物也含有花青素。比如紫薯、紫甘蓝、紫茄子、紫玉米、蓝莓、红葡萄、紫葡萄、蔓越莓、黑花生等等。

(2)膳食纤维含量较高

与大米相比，黑米的膳食纤维含量更高，为3.9%，而大米的膳食纤维含量仅为0.7%。膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于预防便*。正是因为膳食纤维更高，黑米的饱腹感更强，吃黑米在一定程度上有助于控制体重。

(3)b族维生素和其他营养物质也更丰富

此外，与大米相比，其他营养素如b族维生素和一些矿物质的含量也更丰富。

问哈尔斯焖烧杯你好。 请问能闷大米饭吗

我没试过。做银耳汤很好。早上用开水放进去，下午就糯了。非常好

问请问孟乍隆大米米和中粮福临门的乌汶府比怎么样

我家吃孟扎龙的饭很多年了，尤其是转基因大米爆发以后。因为总觉得味道好，懒得换其他牌子的泰国饭。蒙志龙大米软糯适中。刚煮好的时候开锅，浓郁的米香就会蔓延开来，个人感觉不错。

问五常大米东北大米和乔府大院哪个好

乔府大院我没吃过。五常饭东北饭真好吃。我老公东北人觉得很好吃。不喜欢在家吃饭的孩子吃两小碗白饭。作为南方人，我觉得很好吃。可能是因为没吃过更正宗的饭吧。

问大米南瓜粥怎么做

第一名、米洗净，加5倍水，大火煮，小火煮半小时。

第二名、去籽，去皮，切成南瓜丁，放入米粥中煮10分钟，使南瓜丁变软。

第三名、可以煮熟后当正餐吃，也可以在南瓜粥凉了之后，饭后加冰块做甜品。

问十月稻田大米真的很奇怪为什么要有转基因的食品

因为转基因可以增产(杂交水稻)，抗虫(棉花)，补充营养(金稻)。一味反对转基因，维护所谓的传统，会被时代抛弃。