哪些品牌的有机大米好

第一名、梧桐

黑龙江泰丰粮油食品有限公司是农业产业化龙头企业，中国粮食行业协会理事。“梧桐”牌大米先后被授予“有机食品”、“中国产品”、“中国商标”、“米业十大品牌”、“中国绿色食品”、“行业著名品牌”等。

第二名、苏垦

江苏省农垦米业有限公司是江苏省稻米行业农业产业化国家重点龙头企业、江苏省粮食行业协会大米分会挂靠单位。“苏垦”牌大米先后被评为“江苏省第一批中国农产品”、“中国产品”、“江苏省著名商标”，被许可使用绿色食品和有机食品标志。

第三名、北大荒

黑龙江北大荒农垦集团总公司是全国120家大型企业集团试点之一，是现代化大型企业集团和上市公司。“北大荒”牌系列大米先后被评为“中国商标”、“中国”、“比较具市场竞争力品牌”、“行业品”、“国家免检产品”等称号。

第四名、米字牌

吉林粮食集团米业有限公司是吉林粮食集团的全资子公司，是国有独资公司，享受国家农业产业化龙头企业的各项优惠政策。“米字牌”牌系列大米先后被评为“中国产品”、“国家a级绿色食”、“吉林”、“吉林省畅销大米品牌”、“吉林省著名商标”。

第五名、崇明岛

崇明岛品牌自创立至今，一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户，目前崇明岛在经营的产品主要有：珍珠米、粳米、大米、大米新米、香米。

第六名、稼仙

安徽省稼仙米业集团有限公司是安徽省粮食行业通过了iso9001：2000国际质量体系认证，获得了国家首批“食品生产许可证”。公司主导产品“稼仙”牌大米，先后荣获“中国产品”、“中国绿色产品”、“中国放心米”、“全国十大金奖大米”、“安徽省产品”、“安徽省著名商标”等称号。

第七名、粳冠

盘锦鼎翔米业有限公司是辽宁省的龙头企业，有机大米基地，是辽宁省的放心粮油单位。公司的主打产品“粳冠”有机大米成为消费者的品牌，先后荣获“中国商标”、“国家放心米”、“辽宁著名商标”、“辽宁品牌”、“国家免检”等称号。

第八名、金佳

江西金佳谷物股份有限公司是江西省粮油集团有限公司的主发起人，公司生产的“金佳”大米获“中国产品”、“比较具市场竞争力”品牌、“国家免检产品”、“绿色食品”、全国“放心米”、“全国十大金奖大米”等称号，畅销华东、华南、华中市场，深受广大消费者欢迎 。

第九名、国宝

湖北国宝桥米有限公司是农业产业化国家重点龙头企业，公司生产的“国宝牌”系列大米先后荣获农业部“中国农产品”、国家商务部“比较具市场竞争力品牌”、“中国绿色食品”、“中国”、“湖北省著名商标”、“行业著名品牌”

第十名、金健

湖南金健米业股份有限公司是我国粮食行业上市公司，国家首批农业产业化重点龙头企业，主要产品均通过了iso9001:2000认证，食品产品均获得“绿色食品”证书和“qs”市场准入证。“金健”牌系列精米先后被评为“全国用户满意产品”、“全国放心粮油产品”、“国家免检产品”、“中国产品”等称号。

品牌产品选购知识

问有机大米食用禁忌

米蜜：一起吃会肚子疼

蕨菜：减少维生素b1的和吸收

大米桂圆：活力四射

大米桂圆肉：活力四射

大米胡萝卜：改善胃肠功能

食用建议

大米作为粥比较容易吸收，但是做米粥的时候千万不要放碱。因为大米是人体维生素b1的重要来源，碱会破坏大米中的维生素b1，从而导致b1缺乏和脚气。

不能长期吃精米，但不在乎糙米。因为精米在加工过程中会损失大量营养，长期食用会导致营养缺乏。因此，为了平衡营养，有必要将厚度与厚度结合起来。

问如何挑选有机大米

1、看是否有光泽，颜色是否正常。

第二名、抓一把米放开，观察手里是否有糠粉卡。合格米基本没有糠粉，不粘手。

第三名、闻一闻米饭的味道，取少量米饭，在上面呼吸，或者用手搓热，然后立即闻一闻。健康米清香，无异味。

第四名、尝尝米饭的味道。取几粒米，细细咀嚼。健康米微甜，无异味。

问什么是有机大米

有机水稻是指在种植水稻的过程中，通过自然和有机种植方法种植的水稻，完全通过自然耕作方法种植的水稻。有机水稻必须是种植改良田推荐的优质水稻品种，栽培过程中不能使用化肥、农和生长调节剂。有机水稻使用的肥料必须是有机肥，而且必须严格要求土地，才能达到完全无污染的效果。

此外，全专用的碾米机械设备，应用不洗米制品的专利技术，比较大限度地保留、保存、保鲜大米中有益于人类消费的营养，达到天然大米的全鲜、香、净、方便、全、绿、便宜、q、粘、鲜风味的优质食用效果。

问有机大米夏季温度高怎么储存

1.无氧保鲜法：先将待储藏的大米摊放在通风的地方(注意不要暴晒)，晾干透，然后将大米放入透气性小的无毒(食品)塑料袋中(应填满)，将袋口扎紧，放在阴凉干燥的地方，这样大米就可以长期保存。

第二名、辣椒病虫害防治保鲜方法：辣椒是一种天然抗氧化剂，具有特殊的香味和驱虫效果。具体方法是将20-30颗花椒放入锅中，加入适量的水(比较好是泡在米兜里)，放在火上煮出辣椒香味，然后将锅从火上移开，将米兜泡在辣椒水里，取出晾干，然后将米倒入米兜里。另外，用纱布包裹几小袋辣椒，放在米袋的上、中、下、底部，将袋口扎紧，将米袋放在阴凉通风处，防止大米引起昆虫。

第三名、草木灰的吸湿保存方法：将上层草木灰铺在盛米的罐子底部(比较好将草木灰放在纱布口袋里，放在罐子底部)，然后倒入烘干吹好的米，盖紧罐子，存放在阴凉干燥通风的地方，即可长期保存。

第四名、海带防虫保鲜方法：干海带吸湿性强，具有杀虫、防霉的功能。大米储存时，将大米和海带以100: 1的比例混合，10天左右取出海带并彻底干燥，然后放回大米中，这样重复几次就可以防止大米霉变和虫害。

问有机大米的好处

1.更健康

研究表明，有机产品中含有较多的铁、镁、钙、维生素c等微量元素，而重金属和致硝酸盐含量较低。

第二名、味道更好

有机农业提倡保持产品的天然成分，这样可以保持食物的原味。

第三名、避免禽流感等病的爆发

集约化的动物饲养方式容易传播病，而有机农业则需要开放式的动物饲养方式，可以让动物有伸展的空间，增强抵抗力，降低传播病的几率。

第四名、含有较少的化学物质

在有机生产的概念下，所有的生产和加工过程只允许在有限的条件下使用化学品。

第五名、生产过程不包含转基因成分

在有机生产的概念下，转基因生物及其衍生物不能用于所有生产和加工过程。

第六名、对环境和生态有益

有机生产鼓励使用自然材料、适当的施肥和灌溉，减少资源浪费，并提高农场内部和周围的生物多样性。

第七名、保护土壤

土壤退化和污染越来越严重。作为食物生产的基本要素，人类必须保护它。有机农业要求的土壤保护措施是恢复和维持土壤的活力，使土壤能够继续为人类提供充足优质的食物。

第八名、其实一点都不贵

问有机大米怎么吃更健康

(1)米汤

原料：大米

做法：锅里的水烧开后，加入200克洗净的大米，煮开，再用文火熬成烂粥。把上面的米汤拿过来吃。

：米汤味甘，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、镁、维生素c、维生素b等。

(2)牛奶蛋黄米汤粥

配料：半小碗米汤，2汤匙婴儿食品，1/3蛋黄

做法：烧米粥的时候，把上面的米汤拿出半碗；将鸡蛋煮熟，将1/3蛋黄磨成粉末，将婴儿食品混合，加入蛋黄和米汤，混合均匀。

：富含蛋白质和钙，蛋黄富含卵磷脂，对孩子的生长发育和大脑发育有好处。

(3)鱼松粥

配料：米饭、鱼松、菠菜

做法：将大米洗净，放入沸水中浸泡1小时，放入有水的锅中，用武火煮沸，再用小火煮沸至粘稠状。菠菜洗净，用开水煮开，切块，放入粥中，加入鱼松和少许盐，调好口味，小火煮几分钟。

(4)什锦炒饭

配料：软米、鸡蛋、胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾丁、熟冬笋丁、湿淀粉

做法：虾丁成湿淀粉，加少许盐和蛋清，摊浆。

锅里的油加热，鸡蛋打散倒进锅里，用筷子滑开，把好浆的虾倒进去翻炒；什锦蔬菜丁翻炒，碎后加入米饭，撒上盐和鸡精，翻炒均匀。

(5)菠菜蛋黄粥

配料：菠菜、1个蛋黄、软米饭、适量肉汤、煮植物油

做法：菠菜洗净，焯水，切成小块，放入锅中，加少许水，煮成糊状备用。将1个蛋黄、软米、适量肉汤(猪肉汤)放入锅中，煮成粥。蛋黄粥中加入菠菜酱和熟植物油。

(6)胡萝卜泥、青菜和肉末粥

配料：胡萝卜、青菜、蒸肉末、米粥、适量肉汤、煮植物油

做法：将胡萝卜、蔬菜熬成泥，锅里放入肉末、稠粥、肉汤(猪肉汤)；然后加入胡萝卜泥，青菜泥，小火。煮沸后，加入煮熟的植物油和少量盐，煮沸。