2021牛肉汤十大品牌有哪些

第一名、尽膳口福跷脚牛肉汤

尽膳口福跷脚牛肉汤底的配料在传承传统制法的基础上，根据24节气的不同以及春夏秋冬四季更替精选了诸如党参、枸杞子、红枣、麦冬、灵芝、天麻等近60味下，是一家专营全牛系列为主的绿色食品餐饮。百斤牛骨牛肉，在大汤锅里细细熬足210分钟，光入锅的草本植物就有60多味，按口味撒上香菜末或细葱花，一试便知!

尽膳口福跷脚牛肉上榜品牌

第二名、君亮牛肉汤君亮牛肉汤特色锅贴加盟品牌的牛肉汤选用几十种滋补材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成，青香可口，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌。

君亮牛肉汤上榜品牌

第三名、一碗牛肉汤

一碗牛肉汤选取上等牛肉，牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。牛肉汤有助于身体健康，牛肉有补中益*，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之。牛肉汤营养丰富、肥而不腻。

一碗牛肉汤上榜品牌

第四名、宏发牛肉汤

牛肉粉丝、牛肉河粉、牛肉米线、牛肉千张、牛肉散子、牛肉片汤、牛肚汤、素炒饭、蛋炒饭、肉丝炒饭、牛肉炒饭、鸡蛋炒河粉、鸡蛋炒面、牛肉炒面、肉丝炒面、牛肉炒河粉、肉丝炒河粉、牛肉蛋炒饭、雪菜肉丝炒饭、葱油饼、五香茶叶蛋。

宏发牛肉汤上榜品牌

第五名、插花牛肉汤

插花牛肉汤作为插花牛肉汤政*目前授*插花牛肉汤示范店。将“插花牛肉汤”的传统制作工艺结合现代人的健康饮食理念。突破“插花牛肉汤走出家门就变味”的发展瓶颈。使其具有汤味醇正、自然鲜香、营养健康、老少皆宜等特点。令人回味难舍，百吃不厌、为“传统插花牛肉汤”的产业化推广，起到了积极的作用!插花牛肉汤发展潜力大。消费者报以好感，针对小吃加盟以及正宗插花牛肉汤投资市场，插花牛肉汤实现了标准化制作，口味的一致性。

插花牛肉汤上榜品牌

第六名、小陶牛肉汤

小陶牛肉汤在市场上备受大众认可，这是创造健康美食财富的不二之选。小陶牛肉汤实现了标准化制作，加工程序简单易学，总部统一配料，保证口味的一致性。总部提供系统的小陶牛肉加盟店开店运营方案，并提供后期技术指导，让创业开店者得到实在的技术、完备的开店方案，具有明显的市场优势。

小陶牛肉汤上榜品牌

第七名、李氏牛肉汤

以味道地道鲜美的牛肉汤加盟热浪。原汤营养丰富，味道香甜浓郁，深受民众喜爱，拥有成千上万的食客，李氏牛肉汤汲取饮食文化精髓和南北口味特点，在配料和汤上做足功夫，浓淡相宜，回味绵长，色香味形俱佳，彻底征服消费者的舌头。

李氏牛肉汤上榜品牌

第八名、乐姐姐牛肉汤饭

乐姐姐牛肉汤饭主要经营特色牛肉汤饭，是乐昂餐饮管理有限公司旗下连锁餐饮品牌。传承朝鲜风味，为了适应中国食客的口味，乐姐姐牛肉汤饭持续的改良产品，只为给消费者更好的用餐感受。

乐姐姐牛肉汤饭上榜品牌

第九名、味鼎天牛肉汤

味鼎天淮南精品牛肉汤经历82年传承与发展，产品口味丰富，是比较具地方特色的传统小吃。老少皆宜，营养丰富，200多家分店遍及江浙沪皖。店面可大可小。该项目产品以牛肉汤系列、牛肉面系列、锅仔系列、特色地方菜系列、特产系列、烧饼系列、馄饨系列、水饺系列、盖浇饭系列等比较流行的产品为经营组合，100多种产品，一天24小时全天经营、设备出餐、无须经验、3-7天全部学会。

味鼎天牛肉汤上榜品牌

第十名、牛汤哥慢熬牛肉汤

牛汤哥慢熬牛肉汤隶属于北京星缘餐饮管理有限公司，主要为消费者提供口味正宗的洛阳牛肉汤，深受广大消费者的喜爱。牛汤哥是在传统的洛阳牛肉汤基础之上，创新改良而来，更加适应现代消费者的口味，滋味十足，更加健康营养。牛汤哥自创立发展至今，已经建立了完善的加盟体系，为品牌的发展奠定了基础。

牛汤哥慢熬牛肉汤上榜品牌

品牌产品选购知识

问南瓜牛肉汤的做法

材料

材料

南瓜牛肉500克(前腿)250克

材料

适量的盐和料酒

第一步。将牛肉切成方块，放入锅中加水，放入生姜和料酒，水开后将牛肉放入水中，捞出牛肉，当血出来时洗净

第二步。将牛肉放入紫砂电饭锅，加入冷水，放入姜片和料酒，炖3小时，然后将南瓜去皮，去籽，切成块，放入一起炖，半小时，吃前加盐。

问当归牛肉汤的禁忌人群

禁忌人群：患有传染病、肝病、肾病的人尽量不要吃当归牛肉汤，否则症状会加重。

牛肉是一种毛发产品。患老年病、疮、疥疮、、瘙痒者尽量不要吃当归牛肉汤，否则会引起老年病，加重症状。

内热上火的人不适合吃当归牛肉汤。牛肉比较烫，吃多了容易生气，所以少吃或者尽量不吃。

问当归生姜牛肉汤的做法

第一名、当归洗净，清水浸泡，切片备用。生姜洗净切片备用。

第二名、羊肉去筋膜，放入开水锅，去血捞出，切片备用。将当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，大火煮沸，撇去浮沫，再小火炖至羊肉熟烂，再加入盐等调料即可食用。

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该汤具有益*补*、温中散寒的，适用于阳虚血虚者。

问当归牛肉汤的作用

第一名、补*养血：当归是补*养血的良。当归若与熟地、白芍、川芎同食，可有效调节经血，改善产后血虚。

第二名、润肠通便：当归具有润肠通便的，可用于治*便*，起到泻热通便的作用。

第三名、缓解痛经：当归调经，能有效治*痛经、月经不调，还有补*养血的。

第四名、抗抗：当归含有丰富的营养成分和抗物质，可广泛用于抑制各种症，对症化疗后的身体虚弱有一定的作用。

第五名、防治冻疮：当归、羊肉能养血，从而起到散寒保暖的作用，有效防治冻疮。

问白萝卜牛肉汤的做法窍门

第一名、根据个人口味选择牛肉的肥瘦程度以及牛肉和白萝卜的投入量。

第二名、务必用水将牛肉焯一下(步骤3)。热烫的肉会更紧，但要控制时间，否则会影响牛肉的味道。

第三名、牛肉汤焯一下，撇去泡沫，离开汤继续煮，因为牛肉的营养就在这第一锅汤里。

第四名、这道菜里的葱、姜、香菜在调味上起到了一定的作用，尤其是香菜的贡献不可小觑。

问当归牛肉汤的做法窍门

第一名、牛肉难煮，煮牛肉的时候可以放一个山楂或者一个橘子皮在里面，这样牛肉容易煮，味道更好。

第二名、牛肉的纤维组织又长又厚，所以切牛肉的时候要把长纤维切掉，这样牛肉才容易入味，有嚼劲。

第三名、制作当归牛肉汤时，将当归、红枣、党参、黄芪浸泡，然后放入汤包中，使材完整无损，汤色清亮可口。将浸泡过材的水倒入一起煮沸，可以充分发挥当归等材的作用。