牛肉汤一流知名品牌有哪些

第一名、君亮牛肉汤

招牌锅贴制作工艺精良，馅料润霜，馅香味足。操作中融煮、蒸、煎于一体。因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，其色泽金黄，底部焦脆，两面软嫩，脆而不硬，香而不腻，品种丰富，老少皆宜。君亮牛肉汤特色锅贴对于面粉和馅料食材的选定都严格把关，让每一位顾客在享用美味的同时也能得到微商健康的保障。制作工艺更是环保精致，每一道工序都严格细化，做到规范。

君亮牛肉汤上榜品牌

第二名、尽膳口福跷脚牛肉

尽膳口福跷脚牛肉汤底的配料在传承传统制法的基础上，根据24节气的不同以及春夏秋冬四季更替精选了诸如党参、枸杞子、红枣、麦冬、灵芝、天麻等近60味下，是一家专营全牛系列为主的绿色食品餐饮。百斤牛骨牛肉，在大汤锅里细细熬足210分钟，光入锅的草本植物就有60多味，按口味撒上香菜末或细葱花，一试便知!

尽膳口福跷脚牛肉上榜品牌

第三名、宏发牛肉汤

牛肉粉丝、牛肉河粉、牛肉米线、牛肉千张、牛肉散子、牛肉片汤、牛肚汤、素炒饭、蛋炒饭、肉丝炒饭、牛肉炒饭、鸡蛋炒河粉、鸡蛋炒面、牛肉炒面、肉丝炒面、牛肉炒河粉、肉丝炒河粉、牛肉蛋炒饭、雪菜肉丝炒饭、葱油饼、五香茶叶蛋。

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第四名、味鼎天牛肉汤

味鼎天淮南精品牛肉汤经历82年传承与发展，产品口味丰富，是比较具地方特色的传统小吃。老少皆宜，营养丰富，200多家分店遍及江浙沪皖。店面可大可小。该项目产品以牛肉汤系列、牛肉面系列、锅仔系列、特色地方菜系列、特产系列、烧饼系列、馄饨系列、水饺系列、盖浇饭系列等比较流行的产品为经营组合，100多种产品，一天24小时全天经营、设备出餐、无须经验、3-7天全部学会。

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第五名、小陶牛肉汤

小陶牛肉汤在市场上备受大众认可，这是创造健康美食财富的不二之选。小陶牛肉汤实现了标准化制作，加工程序简单易学，总部统一配料，保证口味的一致性。总部提供系统的小陶牛肉加盟店开店运营方案，并提供后期技术指导，让创业开店者得到实在的技术、完备的开店方案，具有明显的市场优势。

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第六名、插花牛肉汤

插花牛肉汤作为插花牛肉汤政*目前授*插花牛肉汤示范店。将“插花牛肉汤”的传统制作工艺结合现代人的健康饮食理念。突破“插花牛肉汤走出家门就变味”的发展瓶颈。使其具有汤味醇正、自然鲜香、营养健康、老少皆宜等特点。令人回味难舍，百吃不厌、为“传统插花牛肉汤”的产业化推广，起到了积极的作用!插花牛肉汤发展潜力大。消费者报以好感，针对小吃加盟以及正宗插花牛肉汤投资市场，插花牛肉汤实现了标准化制作，口味的一致性。

插花牛肉汤上榜品牌

第七名、乐姐姐牛肉汤饭

乐姐姐牛肉汤饭主要经营特色牛肉汤饭，是乐昂餐饮管理有限公司旗下连锁餐饮品牌。传承朝鲜风味，为了适应中国食客的口味，乐姐姐牛肉汤饭持续的改良产品，只为给消费者更好的用餐感受。

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第八名、金有牛汤

金有牛汤以发扬传统美食为己任，以“传承文化，诚信经营，真材实料，健康营养”为经营理念，通过不断完善产品制作工艺，丰富产品种类，为人们提供新鲜健康的饮食。采用传统的生产技术，严格的管理与独特的配方，从原料、品控、保藏、物流到出品时间都严格实行管理、采用比较新健康技术改善质量，以确保新鲜和营养的品质为了更好的把握产品质量。

金有牛汤上榜品牌

第九名、醉牛牛肉汤

牛肉汤高营养、高蛋白、低糖、低脂肪、低胆固醇，具有春爽口、夏、秋去火、冬暖胃的独到，养生作用明显。醉牛牛肉汤以优质黄牛为原料，选用几十种滋补材及卤料按一定的比例经结合传统工艺久经熬制而成，保留牛肉、牛骨自身营养价值、加上配料包含的十几种材，常喝此汤可强体壮骨延年益寿。醉牛牛肉汤汤色诱人、味足醇厚、醇鲜可口，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌。男女老少、春夏秋冬、四季皆宜食用，配合特制的单饼一起食用，更是令人回味无穷，成为风靡大江南北的特色美食，受到大众消费者及食客的厚爱。

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第十名、灏瀛牛鲜汤

好在单点的牛鲜汤是新鲜现焯，牛羊杂汤则是老火慢炖，即点即上。这家店的上“汤”速度炒鸡感人，没想到不用等位也能吃到这么地道的牛鲜汤吧!鲜汤中的这群“小绿”不是葱，厌葱星人可别害怕，他们是韭菜啦，用韭菜带代替葱花算是老西关牛鲜汤的传统搭配，汤底是名副其实的鲜甜，韭菜则大大丰富了这碗汤的口感。

灏瀛牛鲜汤上榜品牌

品牌产品选购知识

问当归生姜牛肉汤的做法

第一名、当归洗净，清水浸泡，切片备用。生姜洗净切片备用。

第二名、羊肉去筋膜，放入开水锅，去血捞出，切片备用。将当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，大火煮沸，撇去浮沫，再小火炖至羊肉熟烂，再加入盐等调料即可食用。

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该汤具有益*补*、温中散寒的，适用于阳虚血虚者。

问南瓜牛肉汤的做法

材料

材料

南瓜牛肉500克(前腿)250克

材料

适量的盐和料酒

第一步。将牛肉切成方块，放入锅中加水，放入生姜和料酒，水开后将牛肉放入水中，捞出牛肉，当血出来时洗净

第二步。将牛肉放入紫砂电饭锅，加入冷水，放入姜片和料酒，炖3小时，然后将南瓜去皮，去籽，切成块，放入一起炖，半小时，吃前加盐。

问白萝卜牛肉汤的

牛肉享有“以肉为荣”的美称。它蛋白质含量高，脂肪含量低。氨基酸的组成比猪肉好，符合人体各种氨基酸的比例，能提高身体的抵抗力；它还含有矿物质和维生素b。牛肉是我们身体铁的比较佳来源。白萝卜也是一种营养价值很高的蔬菜，富含维生素c和锌、芥菜油、淀粉酶、粗纤维等微量元素。本草纲目称之为“比较有优势的蔬菜”。所以两个人一起煲汤是自然的。

从我们的生活来看，现代生活压力很大，总是让人感到身心疲惫，睡眠不好。为了缓解压力和改善肤色，牛肉萝卜汤是比较好的暖性食物。

生理上来说，对于**、食欲不好的人来说，这种汤可以增强食欲，消除食积，消除胀气，有的作用；对抵抗力差的人也是良，能增强抵抗力，促进新陈代谢，有助于病后恢复；当然白萝卜牛肉汤的好处远不止这些。还能利咽化痰、润肺降压、软化血管、减少生长，具有抗抗作用。

问白萝卜牛肉汤的做法窍门

第一名、根据个人口味选择牛肉的肥瘦程度以及牛肉和白萝卜的投入量。

第二名、务必用水将牛肉焯一下(步骤3)。热烫的肉会更紧，但要控制时间，否则会影响牛肉的味道。

第三名、牛肉汤焯一下，撇去泡沫，离开汤继续煮，因为牛肉的营养就在这第一锅汤里。

第四名、这道菜里的葱、姜、香菜在调味上起到了一定的作用，尤其是香菜的贡献不可小觑。

问当归牛肉汤的禁忌人群

禁忌人群：患有传染病、肝病、肾病的人尽量不要吃当归牛肉汤，否则症状会加重。

牛肉是一种毛发产品。患老年病、疮、疥疮、、瘙痒者尽量不要吃当归牛肉汤，否则会引起老年病，加重症状。

内热上火的人不适合吃当归牛肉汤。牛肉比较烫，吃多了容易生气，所以少吃或者尽量不吃。

问当归牛肉汤的作用

第一名、补*养血：当归是补*养血的良。当归若与熟地、白芍、川芎同食，可有效调节经血，改善产后血虚。

第二名、润肠通便：当归具有润肠通便的，可用于治*便*，起到泻热通便的作用。

第三名、缓解痛经：当归调经，能有效治*痛经、月经不调，还有补*养血的。

第四名、抗抗：当归含有丰富的营养成分和抗物质，可广泛用于抑制各种症，对症化疗后的身体虚弱有一定的作用。

第五名、防治冻疮：当归、羊肉能养血，从而起到散寒保暖的作用，有效防治冻疮。