2021小龙虾十大项目有哪些

第一名、热辣生活

以麻辣味型菜品为主打的特色品牌定位，已经初步建成小龙虾供应链，致力于发掘川、湘、滇、黔等地深受群众喜爱的麻辣菜式

热辣生活上榜品牌

第二名、红胖胖

红胖胖龙虾工坊盱眙旗舰店座落在盱眙县山水大道海通时代广场(浦发银行右侧)，毗邻盱眙县汽车站，交通便利，环境优美，既蕴含着浓郁的苏北乡土和盱眙历史文化气息，又充分展现了现代的豪华与别致，让您充分领略和感受到双重的文化氛围。

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第三名、皇港世家

中海上港(北京)商贸有限公司”是一家专业从事高端进口食材生产、销售的企业，通过与国内外优质供应商合作，力求提供给客户高品质低价格的产品，公司拥有成熟的生产及物流体系，与业界多家实力派供应商建立了密切的商业合作伙伴关系，保障了产品的供给和品质。

皇港世家上榜品牌

第四名、汉虾王

汉虾王为纳金(深圳)餐饮管理有限公司旗下品牌，于2021年5月入驻深圳市南山科技园，店内招牌菜包括：油焖大虾、蒜蓉大虾、秘制米酒、招牌凉面等，以辣而适口，鲜香回甜的口味深受食客的喜爱。

汉虾王上榜品牌

第五名、辣否

辣否主营产品有：麻辣小龙虾、牛肚、牛板筋、肘子等麻辣小吃，产品定位年轻白领。 辣否3l组合全部出自it界精英中的精英。多年的it行业背景让这个团队具备了极其敏锐的信息触觉和非常系统的管理经验。

辣否上榜品牌

第六名、谷源道

谷源道(北京)农业发展有限公司成立于2021年，公司以提高消费者的生活品质为宗旨，以安全健康营养的生鲜食品为销售主体，关注顾客个性化需求，结合现代化物流配送，让您足不出户尽享品质生鲜!

谷源道上榜品牌

第七名、鲜动生活

公司以“鲜动海鲜，良心品质”为核心的价值理念，专注于人们生活质量的改善、提升和创新，以及高品位生活氛围的营造;专注于为广大消费者提供满足身心健康、安全的产品和优质服务。

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第八名、满江红

标准化养殖塘口，养、灌、排等生产设施全部配套，规范化程度高，养殖条件好，具备各类农业项目的实施开发条件，易实施精良生产方式和产出较高经济和社会效益。配套的灌排设施灌溉率高，日降雨200毫米内雨后1天可全部排出积水。

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第九名、松哥油焖大虾

以特色小龙虾为经营基础，建有产品供应链实验基地，手工刷洗清洁，以高品质原材料和服务至上为保证的小龙虾品牌

松哥油焖大虾上榜品牌

第十名、盱眙龙虾

公司将努力打造集科研、育苗、养殖、捕捞、深加工、调料和饲料生产、物流配送、餐饮终端和循环经济为一体的盱眙龙虾产业品牌。

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品牌产品选购知识

问小龙虾稻田用什么牌子的复合肥好

为了保证小龙虾稻田水稻的正常生长，后期水稻不存在脱靶和早衰现象。虾稻田应采用有机肥作为主要肥料，使肥效长期释放，满足水稻的需要。

水田施肥时，即耕地时，每亩施有机肥300-400公斤，三元复合肥10-15公斤，随耕地一起翻土。每亩5-8公斤尿素用于水稻移栽后5天左右追肥，以促进水稻分蘖。

在虾和水稻共生期间，如果发现水稻偏离目标，每亩可施尿素5公斤，三元复合肥10公斤，恢复水稻正常生长。

复合肥的品牌没有特殊要求，需要因地制宜选择。建议选择当地农民中口碑较好的品牌，即要求使用比较重要的复合肥由正规厂家生产，质量可靠。另外，不要用碳氨追肥。

问如何诱捕小龙虾

无论困住什么动物，从野猪到小鱼小虾，都是从生活习性出发。比如，猎人在狩猎之前，通常对要狩猎的猎物有深入的了解，全面了解之后才能在抓到目标的时候抓到目标。诱捕小龙虾也是如此。农民介绍了两种方式。

(1)虾笼或地笼诱捕。

有养殖经验或者了解小龙虾的朋友应该知道小龙虾是贪婪的。所以如果是土生土长的小龙虾，可以在捕捞前一两天给它，然后把地面的笼子或者虾笼放在合适的位置。并把小龙虾一些喜欢吃的食物放进地面的笼子里引诱，比如放一些腥鱼，鸡肠等。这样当小龙虾饿的时候，如果闻到食物的香味，就会迅速进入地面的笼子。这种方法适用于捕捉大虾，保留小虾，一般在成年虾饲养三四个月时使用。

(2)急流聚，捉。

小龙虾不仅有贪吃的习性，而且喜欢逆水行舟，可以用来诱捕小龙虾。快速水流可以排入池水，带动池中的成虾诱向下游移动，随水流逐渐聚集在一处，逐渐流入准备好的网箱或网袋中。这种方法一般适用于池塘大部分虾类符合市场规格，且大量上市的情况。

除此之外，网钓、干塘钓，或者降水加水也可以用来钓鱼。

问北方可以养殖小龙虾吗

北方可以养殖小龙虾，东北也有过成功的先例。收益还是比较可观的，现在成立了专门的合作社，以农民加公司的模式运作。

下面说说注意事项

第一，地址选择，一定要选一个水资源丰富，没有工作，农业污染，不愁旱涝的地方。土壤质量比较好是壤土或粘土。

二是地形选择要以平地为基础，可以有效节省开塘成本和人工。池塘设计为低排高灌布局。

第三，南北温差大。由于北方天气寒冷，小龙虾的生长周期相对较短。

第四，北方天气寒冷，冬天要给小龙虾保暖，防止小龙虾因空气异常寒冷而结冰冻伤。

总之，北方养殖小龙虾是一种技术的考验，相对于南方有一定的优势，但也有相应的劣势。想在北方养殖小龙虾，必须预留相应的技术点。对于缺乏经验和技术的人，比较好不要轻易尝试，因为小龙虾的投资风险相当高。

问吃小龙虾可以喝雪碧吗

雪碧由l碳酸水(水、二氧化碳)、白砂糖、柠檬酸、香料、苯甲酸钠组成。虾还富含钾、碘、镁、磷和维生素a等微量元素。所以雪碧和虾可以一起吃。虾不宜与含有维生素c的水果蔬菜一起食用，如南瓜、葡萄、石榴、山楂、柿子等。比较好喝干红或白葡萄酒，而不是啤酒。

小龙虾和雪碧可以一起吃。小龙虾是生的，含有*。龙虾中的病原体主要是副溶血弧，其耐热性强，只有在80时才能被杀死。龙虾除了水带来的*外，还有可能是寄生虫卵，以及加工造成的*和病毒污染。一般来说，在沸水中煮沸4-5分钟就可以完全灭。

问如何判断小龙虾饲料的好坏

首先，我们在选择小龙虾饲料时，要选择正规的小龙虾饲料，比较适合小龙虾生长。

对于其他提要。我们可以通过闻、看、摸、泡来判断。

气味：正常饲料应该没有霉味或酒味，有淡淡的粮食味。

看：是判断饲料好坏比较直观的方法。饲料颗粒应饱满，无灰尘、昆虫和霉。如果您有这些提要，您就不能使用它们。

触摸：感受进料是否顺畅。如果感觉毛刺多，或者把手插入饲料后有大量粉末，这种饲料也是不合格的。而且由于饲料中含有大量的水分，感觉粘手，插入时可能会有里面发烫的感觉，所以也不能用。

这里泡：主要看饲料能泡多久。我们可以拿些饲料放在杯子里浸泡。如果饲料融化很快，说明饲料明显不合格。比较合适的饲料应该在水中浸泡10-12小时左右。此外，我们还可以观察熔化的饲料中是否有杂质。

喂小龙虾时，一般一天喂两次，上午8-10点一次，下午4-6点一次。投饵量要灵活控制，进食后投饵剩余量比较好不超过5%。

问可以把小龙虾烘干做成干货吗

正常的海虾做虾米的时候，一般是先把虾清洗干净，去掉虾丝和虾头里的污垢，然后在水里煮。不要煮太久，否则会失去虾的味道。煮之前放点盐，控制好水分，然后把虾放在太阳底下晒几天，基本就做好了，然后密封或者放冰箱里保存。

小龙虾，可以试试这一步。建议将小龙虾洗净煮熟，然后将虾头取出晾干几天，看看成品如何。

第一步：将小龙虾去壳，虾反复清洗3次

第二步，将水、料酒、盐、洋葱和姜加入锅中，煮沸后倒入大虾

第三步：煮5分钟后，取出虾，控制水分

第四步：准备一块可以晾干的牌匾，把虾摊在上面，放在太阳下晒一整天。你现在可以吃了