具体是指什么（牛三宝是指哪三宝）

1.牛三宝：筋、尾、鞭。

2.制备方法：是一种创新的制备方法，与香菇、干香菇一起煮熟，文火慢炖。

3.特点：味浓、肉嫩烂、味道独特、滋肾、祛寒提神、保湿美容等。

4.牛三宝是指牛筋、牛尾、牛鞭，用来做菜叫牛三宝。是一种创新名菜，由牛和三宝结合而成。具有益*、强筋健骨、润肤养颜的使用价值。