如何保存魔芋（魔芋怎样保鲜不坏）

1.就地越冬，即留在地里不收割当年的块茎，自然越冬。这种方法适用于海拔800米以下的地区。不要把计划好的种子挖出来，让它们在地里生长，然后等到第二年春天准备育苗，再把芋头种子从土里挖出来。但是这种做法有个条件，就是这块地第一次种芋头，没有病。而且如果土地是坡地，排水效果会更好，防止芋头腐烂。

2.地窖贮藏，这是一种常见的魔芋种子保存方法。一般在魔芋收获后，选择无病无伤重量在0.2-0.5 kg的小鳞茎，暴晒2天后放入地窖。入窖前，用草烧窖一次，然后撒硫磺粉。种子以一半容量储存在窖内为宜，冬季密封窖门，但在窖上留一个小气孔，春季气温上升后打开窖门，注意通风，及时选择烂种。

3.种子储存在篮子里，比较好用来保存根茎。先在洗衣筐里铺一层糠，然后放芋头籽，再铺一层糠和芋头籽，直到筐满，再盖一层糠，然后把萝卜筐挂在经常生火的炉子入口处的竹地板上。