鲍汁杏鲍菇如何做

1.杏鲍菇洗净，切成3毫米薄饼，倒入水，加盐煮沸，加入杏鲍菇，焯水捞出。

2.锅内放油，爆姜丝，倒入煮好的杏鲍菇，加入鲍鱼汁，将糖搅拌均匀。

3.然后小火煮2分钟，加入稀酱，大火收汤至稠。