杏鲍菇种植方法

1.栽培季节：杏鲍菇为低温株，从播种到出菇约需50 ~ 60天。

2.配方：(1)棉籽壳88%，玉米混合粉10%，石灰1%，碳酸钙1%；(2) 75%锯屑、22%麸皮、1%糖、1%石灰和1%碳酸钙；(3)棉籽壳50%，锯末30%，玉米混合粉18%，石灰1%，石膏粉1%。上式含水量为60% ~ 65%。

3.装袋：按比例称取培养料，调整含水量至60%-65%。使用17330.004 cm折叠角聚乙烯袋或聚丙烯袋，每袋500克干料，湿重1100克左右，斜折直接插入封口。灌装后放入大灭袋中灭4 ~ 5小时，冷却至常温后取出。食用无接种装置进行接种，在接种操作平台上，两人配合全开袋口接入种，每750克瓶装杏鲍菇栽培种可接40-60袋。接种后，进行清洁卫生的室内产卵培养，温度保持在20-25，空气相对湿度保持在70%以上。每天通风1-2次，保持空气新鲜，30天左右丝就会满袋。

4.排床：出菇后，将装满丝的袋垂直排放在出菇场地面上，形成床，打开袋口，拉直袋的管膜，在管口膜上覆盖一层报纸，喷水保持报纸湿润，温度控制在15 ~ 18，空气相对湿度为80%，以促进其出菇。杏鲍菇从原基形成到子实体成熟通常需要13 ~ 15天。小蘑菇生长在袋子里的小气候里。当蘑菇长到距离袋口2厘米时，报纸被拿走，蘑菇接收散射光并延伸到空间。通过添加水雾，使相对湿度逐渐增加85%-90%，促进蘑菇不断长大，形成正常的子实体。

5.采收：当杏鲍菇子实体盖平，中间凹陷，表面略蓬松，孢子尚未弹出时，是采收的适宜时机。收割时，抓住茎杆，将整朵花拔起。收获后，清理料面，停止喷水，活培养7-10天，即可生产出二次潮菇，生物转化率可达。