如何在家里自制柿饼（农村做柿饼方法）

1.用来做干柿子的柿子应该不是特别熟。这样的柿子味道鲜美，但不宜做柿饼。相反，比较好选择一个他们成熟但不是特别软的时间。

2.摘完柿子，洗净去皮。因为柿子的皮对人的健康有影响，不如直接去皮。

3.柿子一开始要在好的地方晒太阳。一般连续暴露三天后，柿子会变得干瘪。这个时候，为了让柿子变平，每天用手压柿子。

4.干燥十天左右，柿子就会有干柿子的形状，变干。每天中午，晒太阳，按。半个月后就好了。放在阴凉通风处。