关注:59 发布时间:2022-04-30 08:42:04
1.去皮甘蔗的保存方法:将甘蔗切成段,用保鲜膜或塑料膜包裹,放入冰箱保存。适宜温度为5-10。注1:不要把保鲜膜包得太紧,否则甘蔗会因缺氧而腐烂。甘蔗含糖量高,容易滋生*。如果不吃,尽快放冰箱里。
2.注2:去皮甘蔗在冰箱中的存放时间不超过3天。甘蔗暴露在空气中,会迅速流失,变得干燥腐败。虽然可以延长在冰箱里的存放时间,但是过两三天就会逐渐变干腐败,所以要尽早食用。
3.注意第三点:不要在冰箱里的去皮甘蔗上洒水。有朋友认为在去皮的甘蔗上洒水会延长存放时间,其实是错误的。这样不仅会延长存放时间,还会影响甘蔗的口感。如果水不够干净,里面的*会加速甘蔗的腐败。
4.未剥皮甘蔗的保存方法:方法1,放在有遮挡的地方。找一个避风、覆土的地方,用水湿润土壤,把甘蔗堆在土壤上,然后把甘蔗叶或类似的东西放在甘蔗上,在甘蔗叶上加一层土。这个方法持续一个月左右。
5.方法二:沟存法。这适用于没有霜冻的南方和北方。在土里挖一个长方形的沟,每隔七到八根甘蔗捆成一捆,一根一根地堆在沟里,每隔半米堆一堆,然后用湿土把周围和上面填满,再用土盖住。这种方法应注意在雨天防止雨水和积水。
6.第三种方法是储存在地窖里,适合温度低、结霜的地区。在没有积水的地方挖一个深度40 cm左右的地窖,长宽都适合放甘蔗。将甘蔗叶铺在地窖周围,每隔七到八根甘蔗放成一捆,在上面加入甘蔗叶,倒入一些冷水保持湿润,然后用泥覆盖储存
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