核桃怎样快速去皮（核桃快速去皮妙招）

1.泡在开水里。通常，你想去除核桃仁的外皮，以获得里面的白色果肉。比较好的方法是用开水浸泡核桃仁。浸泡的时候可以放开食用盐。浸泡时间应在1至2小时之间。泡好后，把家里的牙签拿出来，揭开它表面薄薄的皮，然后用手轻轻撕开。

2.高温蒸。核桃仁通常放在蒸笼中，高温蒸熟，煮沸后蒸10分钟，然后取出，将蒸熟的核桃仁直接放入冷水中。1分钟后取出，然后热胀冷缩，核桃仁表面的表皮就会收缩。这时候用手轻轻一拧就可以去掉表皮。

3.微波治*。现在很多人都有微波炉，这是一种非常方便的家用电器。平时剥核桃仁的时候，也可以用这个家电。可以放在专门的烤盘里，用微波炉加热三分钟，取出后翻过来，再加热三分钟。这个时候核桃仁就可以煮熟了。取出后，在温度合适的情况下，用手轻轻拧一下就可以去除皮肤。

4.风干处理：人们通常将核桃壳取出后，不要急于吃核桃仁，而是放在通风的环境中几天。这时核桃仁的果肉会脱水收缩，和表皮一起变得疏松。然后，用牙签挑，表皮就会脱落。