有什么保存的好办法呢（核桃如何保存）

1.储存期间保持干燥。一般夏天可以放在冰箱里保存，秋冬在家室温保存。我曾经发表过一篇学术论文。核桃在室温下存放一年，其营养变化有明显差异。冰箱中核桃的酸败程度远低于室温贮藏。

2.一般不能一次吃太多干果，会导致身体酸中毒，有时还会引起一些皮。建议一次吃两三个水果。核桃有很好的健脑作用。此外，它们还能促进头发生长，防发，改善头发质量，使头发变黑。

3.生核桃比较好袋装。包装时注意不要丢失袋子里的水分。其次，比较好使用密封性能更高的。

4.安装好后可以放在冰箱的冷冻室里，因为冰箱的冷冻室制冷效果好，不会让核桃很快氧化。