猪肉的腌制方法（烤猪肉是怎样腌的）

1.提前准备的材料包括：猪肉300克、大蒜1颗、盐1勺、料酒2勺、黑胡椒适量、孜然粉适量、酱油2勺、蚝油2勺、蜂蜜1勺、生姜适量。

2.猪肉去皮洗净。

3.用刀子切猪肉。

4.大蒜去皮，捣碎。

5.将料酒、姜丝、酱油、蚝油、剁碎的黑胡椒、孜然粉、盐、蜂蜜和大蒜放入猪肉中，搅拌均匀。

6.盖上保鲜膜，腌制20分钟以上。