酒石酸怎样溶解在水里

1.丙酮和乙醇溶于水。

2.酒石酸酒石酸盐，即2，3-二羟基琥珀酸，是一种羧酸o，存在于葡萄、罗望子o等多种植物中，也是葡萄酒中的主要有机酸之一。o作为食物中添加的抗氧化剂，可以使食物变酸。

3.酒石酸比较大的用途是饮料添加剂。也是医行业的原料。酒石酸是镜面行业重要的添加剂和还原剂，可以控制银镜的成型速度，获得非常均匀的镀层。