做辣椒末方法

1.选择新鲜的红辣椒，带回家，洗净，晾干备用。

2.大蒜籽和生姜洗净去皮，切块备用。

3.将干红辣椒切碎。剁的越多越好。

4.在剁椒中加入蒜末和姜末，搅拌均匀。

5.将搅拌好的辣椒粉放入事先用勺子准备好的干净瓶子里。填一层的时候注意加半勺盐。装完一瓶后，加一勺白糖，然后往瓶中倒入香油，合上瓶盖，放入冰箱。三天就可以吃了。