制作酱香豆角的方法（酱香豆角怎样做）

1.主料：五花肉500g，豆类300g。

2.辅料：酱油、鸡精、葱、姜、料酒、黄酱、白糖。

3.把豆子的筋去掉，撕成几英寸。把洋葱绑起来，把姜切成薄片。

4.五花肉切块，焯水洗净。加热锅里的油。六成热时，将五花肉炒至微黄。

5.煮料酒，翻炒，加入酱油、味噌、糖，翻炒至肉色。

6.将开水倒在肉上，大火烧开后煨一小时。

7.倒入豆子，加入鸡精调味，继续炖至豆子碎。