酸辣白萝卜的腌制方法窍门简述（酸辣白萝卜的腌制方法窍门）

酸辣白萝卜腌制的窍门如下。

1.准备大白萝卜，切成四瓣，然后切片。

2.放入适量的盐，腌制30分钟，将水腌制。

3.加入适量白醋和冰糖。

4.加入适量的红辣椒、泡椒、泡椒水。

5.加入适量冷开水、酱油，腌制一晚。