怎样清洗大闸蟹才干净（怎样清洁大闸蟹）

1.准备好酒，刷子，两双筷子，新鲜大闸蟹。

2.将大闸蟹放入深容器中。因为没有用脚绑，所以怕自己爬出来逃跑。倒半瓶酒，浸泡40分钟左右，让大闸蟹吐出一些污垢。

3.用筷子夹出一只泡过的大闸蟹，用筷子压住，不要让它动，把整个肚子和脚一个个刷干净。

4.用筷子打开肚子盖，再按住一双筷子，用刷子刷里面的脏东西。

5.刷完之后，用刷子的背面，硬的部分，在腹盖上挤几下，把里面的屎挤出来。

6.将处理过的大闸蟹再次放入深容器中，加入适量清水和半瓶酒浸泡30分钟，彻底去除清洗时吸入的腥味和脏水。想吃的时候用清水洗两遍就可以蒸了。又干净又好吃。