鲜人参怎样保存

1.对于鲜人参，可以用青苔包裹，一定程度上可以恢复其生长环境。

2.包装好的鲜人参应放在保鲜柜中，保鲜柜的温度应为-5摄氏度至5摄氏度。

3.此外，经常在包裹人参的苔藓上喷水，以保证其湿度。

4.鲜人参在保存过程中应避免接触含盐物质，以免影响其保存。

5.触摸或更换包裹在里面的青苔时比较好洗手，以免造成人参污染。

6.但是人参保质期不远，一定要及时食用。