关注:23 发布时间:2022-03-21 07:32:04
1.比较传统的粽子制作方法是用糯米制作,然后用普通糯米制作。现在有很多黑糯米和紫糯米做的粽子。
2.糯米比普通大米更难蒸,所以糯米需要在水中浸泡5-8小时,然后包裹成粽子,这样煮出来的粽子吃起来更软更糯,浸泡后的糯米更容易吸收粽子叶子的香味,蒸出来的粽子香味更明显。
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