制作自制烤鱼的方法（如何制作自制烤鱼）

1.配料：鱼2公斤，海带结适量，百叶适量，花菜适量，虾酱适量。

2.首先，把我们的鱼清洗干净，切成两半。准备腌鱼。加入葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉。将鱼腌制30分钟，按摩使其味道更好。

3.准备烤箱预热到200，把我们的烤鱼放到我们的烤盘里，刷上油，开始烤鱼40分钟，直到两面金黄。

4.准备好我们的食材，海带结，花菜等。清洗后备用。如果不继续煮，那就用水煮。再煮的话，只需要直接放锅里就可以了。

5.熬汤，锅里放油，加入我们的葱、姜、蒜，炒香，加入火锅底料。加一罐啤酒。注意我们的盆比较深，需要多加点水。

6.把我们的鱼放在配菜上面，把我们的汤倒上，然后通电开始煮烤鱼吃~

7.因为我们的烤鱼是烤箱烤的，肉质很强。我们吃的鱼会很好吃，随着烹饪时间的增加，配菜也会越来越好吃。