怎样自己做干辣椒酱（自己做干辣椒酱的方法和配料）

1.配料：干辣椒适量，大蒜适量，茴香适量，梨适量，盐适量。

2.大蒜切碎。

3.将干辣椒浸泡在热水中。

4.将850毫升水、5颗大蒜、100克干胡椒、3茶匙盐、1片茴香粉和1/3茶匙梨倒入搅拌机中，搅拌成酱。

5.倒入锅中煮沸，然后转小火5分钟。