保存晚上发面方法（夏天晚上发面怎样保存）

1.将面团按使用量分好，放入保鲜袋中，将保鲜袋中的空气挤出，用压边圈封住口，不要留有空气，然后放入冰箱的保鲜层中，温度调节到0-3度，可保鲜1-2天。

2.把面团放在保鲜膜里，排出衣服里的空气，扎紧嘴，放入冰箱冷藏。冰箱的温度较低，可以延长储存时间。使用时可提前半小时左右取出，放回室温。