五谷简述（五谷到底指的是什么呢）

1、俗称“五谷”指五谷。

2.“五谷”，主要有两种说法：一种是指大米、小米、小米、小麦、糯米；另一种是指麻、粟、黍、麦、米。两者的区别在于，前者有米无麻，后者有麻无米。古代经济文化中心在黄河流域，水稻主产区在南方，而北方种植的水稻有限，所以一开始“五谷”里没有水稻。