百里香是什么调料

1.百里香是一种烹饪时提神的香料。百里香在西方经常被用来烘烤和品尝一些家禽。令人陶醉，能去除腥味。

2.在中国，百里香还有一个名字叫山椒，在古装剧里比较常见，叫百里香。百里香出现在中国的元朝，也用来煮海鲜和鱼来保鲜。