制作丝瓜肉末的方法（丝瓜肉末怎样做）

1.材料：丝瓜100克，肉末12克。调料：一点红蒜，8克植物油，一点盐。

2.丝瓜用清水洗净，去皮，去籽，切成大小均匀的块。

3.锅内倒入适量植物油，开大火，炒蒜末至油七成热，再加入肉末和丝瓜，翻炒，小火煨至软，加盐调味。