木薯粉可不可以做南瓜饼（木薯粉可以做南瓜饼吗）

1.木薯粉不能做南瓜派。木薯粉是一种从热带植物根部提取的淀粉。这种植物属于槭科。水煮时透明，口感有弹性，不适合做南瓜派。南瓜饼要用淀粉或者糯米粉做。

2.木薯粉是由红薯粉制成的小球，红薯粉是从红薯或木薯植物的根中提炼出来的淀粉。木薯淀粉可用于生产酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱料、塑料纤维塑料膜、树脂、涂料、粘合剂等化工产品。

3.我们比较喜欢的甜品里的芋头和珍珠都是木薯粉做的，但是木薯粉不适合做南瓜派。

4.制作南瓜蛋糕，可以准备南瓜300克，糯米粉300克，花生油适量，白糖20克。

5.将南瓜去皮，切成小块，放入蒸锅中用中火蒸15分钟左右，直到可以用筷子毫不费力地折断，即熟。将南瓜捣碎，加入白糖，搅拌，静置10分钟左右，冷却，加入糯米粉几次，用手像面团一样搅拌均匀，加入搅拌一次，直到变成面团，不粘手。

6.将南瓜汤圆揉成小球，压平成饼，将油倒入锅中，油热后，慢慢加入南瓜饼。经常移动它们，否则它们会粘在一起，或者来回移动它们，使蛋糕在锅里移动。尽量在两块蛋糕之间留些空间，否则它们会粘在一起。煎至颜色慢慢变成金黄色后，翻过来煎另一面。

7.当两面煎到几乎金黄的时候，南瓜派就熟了。将南瓜派一个个沥干水分，放入盘中。又甜又软又好吃的南瓜派吃完了。