储存南瓜方法

1.地面堆放和储存。选择没有直射光线、空气流通、泥土或红砖地面的空房子作为储藏室。地面垫上5厘米厚的稻草或麦秸，将成熟未受损的南瓜堆起来。堆放时，南瓜面朝下，瓜头向内，瓜头向外呈锥形。

2.搁板式分层存储。贮藏室采用竹木或角铁作为分层存放架，每层高度比南瓜高8 ~ 10厘米。每个储物架上铺5厘米厚的稻草或麦秸。南瓜摆放的状态和储藏一样，货架分层储藏的效果比地面储藏好。

3.低温地窖贮藏。地面铺5cm厚细砂、麦秸、稻草，堆2 ~ 3层瓜；你也可以把南瓜放在架子上。窖内温度控制在10左右，相对湿度保持在70% ~ 80%。贮藏前，应注意选择南瓜，及时采摘，不要受冻，在花梗处留有5厘米长的茎秆，以防机械损伤。储存时注意定期检查，立即挑出有病的瓜，避免感染好瓜。