怎样腌制带鱼（带鱼腌制方法）

1.配料：鲜带鱼3条，盐10g。

2.买新鲜带鱼，去鱼内脏，清洗干净，然后根据喜好切成块。

3.用玻璃碗腌制卫生安全。先在碗底撒点盐。

4.把带鱼摘下来，加一层盐，重复这样直到鱼吃完，比较后在上面撒一层盐。

5.放好，盖好碗，放冰箱里，第二天拿出来炒，然后和米粥一起上桌。