西瓜贮藏保鲜方法（西瓜的作用）

1.西瓜解闷止渴：西瓜含有大量水分。如果你吃了一个甜的、沙的、水的西瓜，伴有急性发烧、口渴、出汗和易怒，症状会立即改善。

2.西瓜中含有的糖和盐可以，消除肾脏炎症。蛋白酶可以将不溶性蛋白转化为可溶性蛋白，增加肾炎患者的营养。

3.西瓜还含有能降的物质。

4.吃西瓜后尿量会明显增加，可降低胆色素含量，使大便通畅，对治*黄疸有一定作用。

5.鲜西瓜汁和嫩肤增加皮肤弹性，使人更年轻，减少皱纹，增加光泽。

6.瓜子具有清肺润肺、止渴消食的，可治*吐血和慢性咳嗽。种壳用于治*肠风引起的血和血痢。

7.室内堆放法

在阴凉干净的房子、地窖或地窖中用福尔马林溶液对地面进行，然后铺上干稻草。收集藤蔓6-7厘米的西瓜，用10%-15%的盐水浸泡3-5分钟，稍凉后，沿西瓜田长度放置，一层干草一层瓜，留过道检查通风。晚上带空气降温，地面洒水适当加湿。这种方法可以让西瓜保鲜2个月。

8.沙地养藏法

在干净、通风、防雨的地方，铺上60毫米厚的干净细沙。取晴天清晨收获的西瓜，留三片叶子，切口处用草木灰糊，然后轻轻堆起一层，用50mm的细沙覆盖，将西瓜叶子留在外面做营养。这种方法可以让西瓜保鲜3个月。

9.盐水密封法

采摘的成熟西瓜用5%-10%的盐水浸泡24小时，然后涂上0.5%-1.0%的山梨酸钾或山梨酸，密封在聚乙烯塑料袋中，低温保存(如地下室)。这种方法可以保存半年以上。

10.瓜汁膜法

选择完整成熟的西瓜，表面喷上300倍西瓜藤汁稀释液，稍干后形成薄膜。储存在阴凉的地方。西瓜藤汁是将新鲜的西瓜藤茎磨成浆后过滤出来的汁液，由于西瓜藤茎含有抑制西瓜成熟呼吸的物质，所以起到保鲜作用。这种方法可以保鲜几个月。