海棠果制酒方法

1.海棠果用自来水洗净，用淡盐水浸泡15分钟，再用自来水冲洗，晾干备用。注意不要洗掉海棠果表面的霜。

2.将西瓜瓤切成小块，放入玻璃罐中，加入冰糖。

3.将海棠从中间切开，放入玻璃罐中。切好后，放在罐子里。因为果皮比较厚，不用刨就会慢慢发酵。

4.不要拧紧玻璃罐盒的盖子，因为发酵早期需要氧气。每天轻轻摇一摇，一周后发酵。