艾糍的寓意是什么

1.“艾艾的寓意是身体好，有句话叫清明前后吃艾艾常年不生病。每年春天，艾草鲜嫩，绿叶向上盘旋。客家人会采摘新鲜的艾叶，与蒸粳米或糯米混合制成米糊。中间放一些花生或芝麻馅，做成小饼，放在锅里蒸熟，就成了著名的客家美食——。

2.菜肴特点：是传统小吃，一般在清明节吃。在客家菜桌上，艾草可以算是一种常见的食物。每年春天，天头水边都会长出一丛丛的蒿草，绿叶向上盘旋，像宝塔一样非常可爱。这时客妈会带着孩子把它们摘下来，回家蒸粳米或糯米，然后和艾叶拌成米糊，中间放些花生或芝麻馅，放入锅里蒸，就成了著名的客家菜。